日本酒入荷

2013-12-02

ok-0328

蜻蛉ひやおろし~赤とんぼ~

掛米には福岡県産夢一献、麹米に糸島産山田錦、仕込み水に
日本銘水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用して醸し出した、
添加物を一切使用していないお酒です。高すぎる香りよりも米の旨みに
こだわった食中酒としておすすめの逸品です。古来より神に仕えしもの
とされ縁起の良いものとされてきた「蜻蛉(とんぼ)」。
蜻蛉のように酔々と・・・。その懐かしいお米の旨味とすっきりとした
飲み口は冷酒としてもおすすめです。
1年を通して、日本酒の醍醐味である「熟成の変化」を楽しんで
もらいたいという想いから始まった「季節とんぼ」シリーズ。
秋と言えば「ひやおろし」。ひやおろしと言えば「赤とんぼ」。
どこか落ち着く、秋ののどかな田園を思わせるほっこりした仕上がりです。

<コメント>奥村酒店より
秋は「赤とんぼ」の季節ですね。原酒の熟成を楽しめる、
ひやおろし限定酒です。「冷や」も良いですが、
55度位のお燗が蔵元のオススメです。

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